100个吐司练习No.31黑糖咖啡吐司 咖啡星人的小辛福
最近迷上了咖啡☕️ 不用喂奶的日子 想吃啥完全没限制了 我算是把咖啡发挥的淋漓尽至了 嘻嘻 烘焙工具:海氏i7风炉烤箱 烘焙工具:450克吐司盒1个
-
步骤1/7
点击查看大图
1⃣️、除黄油和盐外所有材料放入厨师机。开3档打面7分钟。加入黄油和盐继续开3档搅拌8分钟左右。可以打出薄薄的手套膜2⃣️、放温暖处发酵2倍大。现在夏天我直接室温大概40分钟就好了3⃣️、分割三份排气滚圆醒20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
4⃣️、进行第一次擀卷,松弛15分钟。第二次擀卷擀开撒一点黑糖。从上往下卷起来。5⃣️、依次做好放入吐司盒。发酵8分满。发酵到7分的时候预热烤箱上150/下180
-
步骤3/7
点击查看大图
6⃣️、发酵到8分快速的剪口子。挤黄油撒一点黑糖装饰
-
步骤4/7
点击查看大图
7⃣️、放入预热好的烤箱 上150/下180烤32分钟,出炉震两下脱模晾凉即可8⃣️、超柔软又有嚼劲的双重料的吐司就好了
-
步骤5/7
点击查看大图
Q弹十足哦
-
步骤6/7
点击查看大图
一定要做 咖啡星人的幸福哦
-
最后一步
点击查看大图
我超爱的大爆头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
100个吐司练习No.31黑糖咖啡吐司 咖啡星人的小辛福的相关分类
100个吐司练习No.31黑糖咖啡吐司 咖啡星人的小辛福的相关推荐
-
葡式蛋挞
8931064人看过 -
奶酥吐司
28355人看过 -
#奇妙烘焙屋#经典百分百中种吐司
153000人看过 -
抚顺麻辣拌
100527人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦蜂蜜谷物小面包
102872人看过 -
奶香手撕吐司【孔老师教做菜】
32168人看过 -
雪碧莫吉托:八二年雪碧的正确打开方式
115555人看过 -
抹茶奶酥吐司
123778人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7863057人看过 -
日式抹茶红豆吐司
1666440人看过 -
#时令蔬菜最养人#在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子!
152191人看过 -
菠萝柠檬~饮料
66317人看过