巴沙鱼豇豆减脂便当(440大卡)
巴沙鱼肉富含蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,它的烹饪方式可以很简单,不需要过多的油和调味料就可以做熟,特别适合出现在简单低脂的减脂餐中。 便当热量:440大卡。
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步骤1/7
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食材
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步骤2/7
糙米提前用清水泡一晚,再与大米1:1混合,加1.5倍的清水焖熟。
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步骤3/7
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巴沙鱼切块,放姜片、料酒、少许盐腌制20分钟。
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步骤4/7
鱼肉裹上一层淀粉。
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步骤5/7
预热平底锅,倒入5g植物油(或用喷油壶,油量更少),将鱼肉两面煎至金黄即可,最后撒一些黑胡椒碎。
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步骤6/7
两瓣蒜压成蒜泥,红辣椒切成小块。
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最后一步
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冷锅冷油小火加热,下入蒜泥和红辣椒,翻炒至出香味,再调大火下入豇豆,翻炒几分钟,最后加生抽、蚝油调味出锅。
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发布于 2018-09-04
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