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【豆瓣臊子】臊子面这样做，简单易学又实用！

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美食台

用肉酱拌饭、拌面，吃着特别爽快，今天火哥就教你做一款万能的肉酱——豆瓣臊子：只需选用郫县豆瓣与猪肉末小火慢煸，再简单调调味道，鲜香四溢、风味无穷。夹馒头、烧豆腐、煮粉条，也巴适得很！
食材清单 加入采购清单
猪前腿肉 1000克
、
四川豆瓣酱 80克
、
老姜 15克
、
熟菜籽油 250毫升
、
八角 一枚
、
桂皮 一小块
、
料酒 30毫升
、
冰糖 2克
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-04

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