鲜虾面线
晚上饿了,翻了翻冰箱看有什么吃的,找到了冻虾和面线。有啥做啥吧
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步骤1/5
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准备食材,切两片姜,虾头我没扔,如果不吃虾头的可以直接去了。也可以炒完了去。我用来炒油的,蟹棒提前煮熟。虾线去了。虾的须子能去也去了。
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步骤2/5
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一坨面,啊我分不开,一个女孩子吃有点多……不过我比较能吃……大概125g.感觉80g刚好。
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步骤3/5
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起锅烧油炒虾头放葱姜,不吃虾头的可以直接炒虾肉,放蚝油,锅里干了加点水然后放虾肉,然后加一大碗水。
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步骤4/5
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水开了放点白胡椒,特别配虾,下面,面线非常容易熟,放进去赶紧搅开,大概40秒就熟了,因为自带盐所以千万别放盐了。如果做这种虾的话,别放鸡精!别放鸡精!别放鸡精!用耗油或者味精就可以。用了鸡精的味道感觉像9在吃肉,就没有虾的鲜味儿了
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最后一步
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装个大碗,开吃。最后出来我放了勺鸡辣椒,特别好吃,辣。
家里有青菜的可以放青菜,青菜熟的也比较快,建议先煮熟了再放面线或者和面线同时放(注意面线得搅开,同时放怕不方便。多放点水可以的因为面线煮熟过一会儿也成糊糊了,不过也好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
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