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家常红烧肉腐竹

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彩海一叶舟

腐竹甭管凉拌还是热炒都很入味，非常下饭的一道家常菜。
食材清单 加入采购清单
五花肉 100克
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
干红椒 3个
、
葱 半根
、
生姜 1块
、
盐 适量
、
老抽 1茶勺
、
生抽 1茶勺
、
蚝油 1茶勺
、
料酒 1大勺
、
清水 适量
、
白糖 1小勺
、
食用油 适量
、
红辣椒 半个
、
芹菜 两根
、
糖色 两茶匙
烹饪步骤
小贴士

腐竹用凉水泡发，最好头天泡上。 五花肉小火煸炒出油微黄，下调料。 糖色没有可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-03

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