自制过瘾泡椒凤爪
解馋好吃的泡椒凤爪自己做出来,开胃凉菜,辣香可口,甚至可以当小吃零食,没事过过瘾。 制作也非常简单,用料一点都不复杂,夏天吃了好几罐,唉,还是不够。 现在把方法介绍给大家,一起来吧。
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步骤1/8
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先将鸡爪指甲剪掉。
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步骤2/8
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切成2厘米小段,凉水洗净。
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步骤3/8
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放入锅中,加清水,花椒,料酒,盖上锅盖,开大火。水开后煮10分钟,关火。
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步骤4/8
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用清水过凉,备用。
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步骤5/8
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将小米辣,绿线椒洗净,切小段。
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步骤6/8
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柠檬洗净切薄片。
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步骤7/8
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鸡爪,辣椒,柠檬一起放入玻璃罐中(2升装),加生抽,矿泉水没过食材,盖子盖严。置冰箱中冷藏10个小时。
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最后一步
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可以吃啦!!!
生抽,辣椒可以根据个人口味增减,不过太淡不入味,还是咸辣一点好吃,赶紧试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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