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糖醋萝卜的做法

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糖醋萝卜

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

象牙白萝卜 1根

、

香醋 120克

、

白糖 110克

、

盐 10克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

野山椒 2个

、

一品鲜酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将萝卜洗净，去皮，切成片。准备所需材料。
步骤2/5 点击查看大图
将萝卜放在无水无油的容器中，加10克盐，腌制30分钟，倒掉水分，并攥干。再加10克白糖，腌制60分钟。
步骤3/5 点击查看大图
去掉水分，加入姜丝和蒜片，野山椒中间切开。
步骤4/5 点击查看大图
加入香醋120克，白糖100克，一品鲜10克，搅拌均匀，放入无油无水的密封罐中，入冰箱，48小时后可以食用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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