【蒜味虾一碗虾仁两样吃法,简单又洋气!
虾的做法百变,即使是厨房新手,也容易做出彩。比如今天这道西班牙风味的蒜味虾,食材易取、做法简单,对锅具、火候的要求也不高,作为餐前小食,口味好、颜值高又洋气!
151克
22克
37克
244
千卡
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步骤1/5
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虾仁开背后加黑胡椒、盐揉匀,腌制片刻;
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步骤2/5
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蒜切片、干辣椒切段、新鲜欧芹切碎;
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步骤3/5
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锅中加橄榄油,下蒜片、干辣椒后再开小火;
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步骤4/5
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等油微微冒泡、闻到蒜香了,下虾仁,保持小火将一面烧至卷曲变红,加入盐、黑胡椒,翻面再烧个一两分钟至卷曲变红;
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最后一步
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下欧芹碎后关火,淋少许柠檬汁,擦柠檬皮屑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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