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冬瓜菠菜砂锅丸子汤的做法

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冬瓜菠菜砂锅丸子汤

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为了给孩子改善伙食研究的第一次很成功

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冬瓜适量

、

菠菜适量

、

粉丝适量

、

五花肉馅适量

、

花椒适量

、

八角一个

、

葱、姜两三片

、

葱、姜末适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
先来熬个汤。热锅凉油，花椒炒香放入葱姜八角，炒香后加入清水，一次性加足。烧开后倒入砂锅中，加入盐、老抽、蚝油、进行调味。转中火保持开锅的状态！
步骤2/3
肉馅进行调味，放入盐、生抽、老抽、蚝油、香油、葱姜末，搅拌至肉馅上劲。冬瓜切片、菠菜切段，等配菜切好备用。
最后一步
粉丝放入锅中，煮两分钟，加入冬瓜片，搅拌一下，立刻将肉馅一勺一勺放进锅中。之后加入菠菜关火即可。可以放入香菜香葱点缀一下

小贴士

1⃣粉丝如果喜欢吃硬一点，就煮的时间短一点。 2⃣冬瓜切片很容易煮熟，所以要即刻就放肉稍煮关火就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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