水晶饺
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步骤1/7
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把面粉和玉米淀粉倒入碗中，加入适量开水烫面。
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步骤2/7
放入碗中醒面，5分钟后拿出来，揉至表面光滑。（可以在面团表面抹点油）
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步骤3/7
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胡萝卜切成细丁。
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步骤4/7
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把猪肉馅和胡萝卜一起搅拌，加入葱姜等调料。
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步骤5/7
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把醒好的面团，揉成一个一个的小面团，不要太大。用刀压薄片。
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步骤6/7
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包成饺子，放在笼屉中。锅上气后，蒸大约5分钟左右，就行了。
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最后一步
出锅装盘。
1 包饺子的时候，馅不要装太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-01
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