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蒸大米糕的做法

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蒸大米糕

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食材清单加入采购清单

大米粉 150g

、

白砂糖 20g

、

酵母 2g

、

普通面粉（小麦过敏可不加） 50g

、

食用油 20g

、

玉米面（可不家） 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
除了糖以外所有粉类混合均匀。
步骤2/3 点击查看大图
逐渐加入温水大概三十度，调成糊状，加入白糖（小宝了不加糖也好吃）和油，拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
模具抹油，装入糊糊，装模具二分之一即可，蒸锅放入温水，放入装好糊糊的模具，等待发酵。待发酵一倍大后，大火蒸，上汽二十五分钟，关火，闷十分钟，拿出晾凉脱模即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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