蒜黄炒鸡蛋
浏览 9171 · 收藏 27
将做法保存到手机
孩子最喜欢的菜之一
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜黄洗净切段备用，鸡蛋三个放碗里，另用一碗，放料酒一汤匙，盐一克，用料酒把盐化开在倒入鸡蛋液里搅匀。鸡蛋里放料酒的作用是去腥真增香，盐直接放蛋液里有时候化不来，所以要提前化开了再用。
-
步骤2/4
点击查看大图
油烧的不要太热下蛋液，沿着锅边倒入，用炒勺轻推使中间蛋液快速流入锅底，转动炒锅翻面，两面金黄出锅
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热下油，放葱粒炒香，下蒜黄翻炒发软下鸡蛋炒匀，放盐少许（鸡蛋有咸味了）
-
最后一步
点击查看大图
充分利用食材自身的香味就好。
小贴士
炒鸡蛋火不要太大，
炒蒜黄时间不要太长，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-01
换个做法
蒜黄炒鸡蛋的相关分类
蒜黄炒鸡蛋的相关推荐
-
这样做【大葱炒鸡蛋】葱香味十足
519775人看过 -
羊排炖萝卜#樱花味道#
77526人看过 -
洋葱木耳炒鸡蛋
36696人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
375003人看过 -
老人孩子的大爱【虾仁豆腐】
420948人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
283088人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
446967人看过 -
虾仁豆腐煲
2409646人看过 -
葱油拌面
6439988人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
225074人看过 -
呛拌豆腐丝
24146人看过 -
虾仁豆腐
2225807人看过
