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健身减脂/儿童餐/红烧凤爪的做法

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健身减脂/儿童餐/红烧凤爪

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本人比较喜欢吃一些筋头巴脑的东西，比如鸡脚、鸭脚、鸡脖、鸭脖一类的，并不是因为这些边边角角是下酒的好菜（本人滴酒不沾），完全是享受啃的过程，哈哈哈。鸡脚，也叫鸡爪或凤爪，它含丰富的胶原蛋白，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。【喜欢健身的朋友，可以关注公众号：宇凡健身，帅气的孩儿他爸（我老公）会分享他的健身小常识和美食哦。也可以浏览微博：宇凡健身。或者加入微信：17721249975，入群讨论】

食材清单加入采购清单

鸡爪 2斤

、

大葱 1/2根

、

八角 4个

、

花椒 1克

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

盐少许

、

五香粉 1克

、

冰糖 7粒

、

酱油 10克

、

料酒 5克

、

油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，先将鸡爪去脚趾甲，洗净。
步骤2/9 点击查看大图
八角和花椒装入漏盒内，防止吃到花椒粒。
步骤3/9 点击查看大图
锅内倒入适量的油，将冰糖和葱姜蒜倒入翻炒出糖色
步骤4/9 点击查看大图
鸡爪倒入继续翻炒至微黄
步骤5/9 点击查看大图
加入酱油、料酒、盐、五香粉，填入热水没过鸡爪，再放入八角和胡椒漏盒。待烧开后，中小火煮十五到二十分钟。
步骤6/9 点击查看大图
大火收汁即可
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花点缀。
步骤8/9 点击查看大图
满满的胶原蛋白，汤汁配上一碗白米饭，当然健身人士在高碳日可以大饱口福。
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成品

小贴士

很简单的制作过程，和之前我做的红烧排骨差不多。希望大家吃完这么多胶原蛋白后都美美的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-31

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