是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白萝卜烧牛腩的做法

点击查看大图

白萝卜烧牛腩

浏览 6.2万 · 收藏 348

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛腩 600g

、

白萝卜 300g

、

辣椒酱适量

、

八角适量

、

料酒适量

、

陈醋适量

、

糖适量

、

葱适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩加清水浸泡2小时，中间换水3回。
步骤2/8 点击查看大图
浸泡去血水的牛腩，切麻将大小的块，凉水下锅焯水。
步骤3/8 点击查看大图
焯水的牛腩，在流动的水下洗净备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中注入油，下葱结，八角，干辣椒，姜片翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
炒出香味后加辣椒酱小火翻炒，再炒出红油后加入牛腩翻炒，烹入料酒，烹入陈醋，加入开水没过牛腩后加入冰糖，盖上锅盖，焖煮1小时。
步骤6/8 点击查看大图
期间准备萝卜。去皮切滚刀块。
步骤7/8 点击查看大图
1小时后，加入萝卜块，继续中火炖煮20分钟，加入盐调味，待萝卜和牛腩都软烂时，大火收汁装盘即可。
最后一步点击查看大图
医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶迈康美番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥作用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

换个做法

白萝卜烧牛腩的其他做法

白萝卜烧牛腩的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

白萝卜烧牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许