玫瑰酥饼
月饼季除了广式月饼,当然还有这样的小酥饼了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/25
点击查看大图
将饼皮中的材料放入厨师机中揉20分钟,揉好的饼皮是可以拉出手套膜的。揉好之后静置半小时
-
步骤2/25
点击查看大图
静置的时候将油酥中的材料混合在一起
-
步骤3/25
点击查看大图
用刮刀搅拌成团,静置10分钟
-
步骤4/25
点击查看大图
将静置好的饼皮和油酥等分8份,揉圆
-
步骤5/25
点击查看大图
取一个饼皮按扁,放入油酥,包好
-
步骤6/25
点击查看大图
依次包好剩余的。烤箱165度预热
-
步骤7/25
点击查看大图
然后取一个,从中间分别往上往下擀一下,擀成长舌状
-
步骤8/25
点击查看大图
翻面,自上而下卷起,依次做好其他的,然后盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤9/25
点击查看大图
松弛的时候将馅料等分8份,馅料根据自己的口味选择,豆沙,莲蓉都可以。揉圆即可
-
步骤10/25
点击查看大图
将松弛好的饼皮,竖着放好
-
步骤11/25
点击查看大图
用擀面杖再次从中间往上往下擀
-
步骤12/25
点击查看大图
翻面自上而下卷起,松弛15分钟,松弛好的面团将两头向中间折,捏好
-
步骤13/25
点击查看大图
用擀面杖压扁,包入馅料,捏紧收口
-
步骤14/25
点击查看大图
用手按扁
-
步骤15/25
点击查看大图
依次做好其他的
-
步骤16/25
点击查看大图
用色素在中间画上花纹
-
步骤17/25
点击查看大图
放入烤箱,165度25分钟
-
步骤18/25
点击查看大图
出炉晾凉即可食用
-
步骤19/25
点击查看大图
成品
-
步骤20/25
点击查看大图
成品
-
步骤21/25
点击查看大图
成品
-
步骤22/25
点击查看大图
成品
-
步骤23/25
点击查看大图
成品
-
步骤24/25
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
玫瑰酥饼的其他做法
玫瑰酥饼的相关分类
玫瑰酥饼的相关推荐
-
酸甜玫瑰酥
8131人看过 -
#女神野餐记#黑芝麻糯米饼
142965人看过 -
玫瑰糖混合果仁香脆饼
160192人看过 -
蒸卤面
291954人看过 -
玫瑰花馅冰皮月饼
52064人看过 -
忘不了的家乡味---炒拉条子
147170人看过 -
扯面---汤面/油泼面
82989人看过 -
草莓果丹皮
60797人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3036405人看过 -
羊肚菌炖乌鸡
89045人看过 -
蒸丝瓜
131810人看过 -
杂粮煎饼#好吃不上火#
872126人看过