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蛋黄酥

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一诺一靖

每年中秋佳节快到之时，总有一些人爱上这甜而不腻的蛋黄酥，我每年都做，做了之后送给亲人，朋友，来表对他们的关爱……
食材清单 加入采购清单
食材：油皮所需：中筋面粉： 144克
、
低筋面粉： 144克
、
糖粉： 30克
、
盐 2.5克
、
水 120克
、
油酥：低筋面粉： 144克
、
猪油 90克
、
配料：红豆沙 480克
、
咸蛋黄 24个
、
蛋黄 1个
、
黑芝麻 适量
、
柠檬 1个
烹饪步骤
小贴士

油皮的制作很重要，一定要认真的有技巧的揉，才能揉出筋膜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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