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腐皮豆腐肉的做法

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腐皮豆腐肉

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喜欢吃腐皮，也喜欢吃肉，最喜欢吃豆腐，所以就放到一起煮了，好吃所以分享给大家。

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瘦肉 250g

、

腐皮一张

、

豆腐两块

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐洗净切块备用
步骤2/8 点击查看大图
腐皮撕成小块
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切片
步骤4/8 点击查看大图
姜葱切段
步骤5/8 点击查看大图
锅中坐油，将豆腐炸至两面金黄后，捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
葱姜下锅爆香
步骤7/8 点击查看大图
下入瘦肉翻炒均匀后捞出，分别放入腐皮，豆腐和炒好的瘦肉，加入调好的盐水，盖上盖子焖一下，就可以出锅了。
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成品图

小贴士

1、豆腐炸一下会比较香一点，嫌麻烦的话，不炸也可以。 2、如果怕瘦肉不嫩的话可以抓一下生粉。 3、盐不要直接下，要调成盐水倒入锅中，这样不用翻炒，要不豆腐容易炒坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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