美味鲜蒸&孔雀开屏鱼
今天这款中餐的蒸鱼是用到烤箱完成的 ,它是属于蒸烤一体机,能快速蒸熟,锁住营养,美味健康。 也从没想过蒸鱼还可以这么简单,颠覆以往烤箱的功能, 在此要感谢金主长帝送来的试用 估计会成为吾爱的下一个新宠,哈哈~~~~~~
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步骤1/7
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把鱼鳞刮干净,再清洗,然后放入盐、料酒、油腌制10分钟
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步骤2/7
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配菜洗净切好备用
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步骤3/7
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把鳊鱼去头去尾,从背部开始切分到鱼肚子,不要切断
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步骤4/7
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腌制好的鱼,逐步排好成孔雀翎样,摆上切好的的菱形姜片和胡萝卜皮和小红椒。再撒上葱段
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步骤5/7
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放入蒸汽烤箱中层,选择蒸汽功能,温度调至100度,时间为10分钟。(使用长帝ZTBDF25L)
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步骤6/7
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蒸好后取出摆上葱丝,蒸鱼豉油和热油浇在鱼上即可食用
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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