豆豉蒸排骨--快手营养蒸菜
此菜式属于快手菜,烹饪时间约在30分钟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排,咸香,开胃。当然,因为本宝宝有一个中国胃,是个嗜辣族,于是加了几个小尖椒,让其味道更厚重。
61克
39克
11克
748
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
将材料准齐全
-
步骤2/16
点击查看大图
排骨清水洗干净,换清水泡约10分钟去血水
-
步骤3/16
点击查看大图
洗干净后,用厨房纸吸去水份
-
步骤4/16
点击查看大图
装碗备用
-
步骤5/16
点击查看大图
姜切丝、蒜切粒
-
步骤6/16
点击查看大图
将步骤5中的姜蒜加入步骤4的材料当中
-
步骤7/16
点击查看大图
调入料酒
-
步骤8/16
点击查看大图
再调入生抽、耗油
-
步骤9/16
点击查看大图
然后拌均匀,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
豆豉洗净,小尖椒切粒
-
步骤11/16
点击查看大图
取出腌制的排骨,调入豆豉和小尖椒并拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
淀粉加水勾芡,并混入排骨中
-
步骤13/16
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤14/16
点击查看大图
摆好盘,锅中水开后,入锅蒸15-20分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
咸香下饭
-
最后一步
点击查看大图
一起来试试吧
腌制的时候,最后加生粉,可以将味道全部锁住,并令排骨滑嫩。也可头一天晚上腌制好,放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
豆豉蒸排骨的相关分类
豆豉蒸排骨的相关推荐
-
豆豉蒸排骨,鲜嫩多汁的年饭小主菜 #给年味整点鲜的#
143321人看过 -
豆豉蒸排骨
2407365人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#豇豆大肉馅包子
125838人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17915726人看过 -
超下饭的豆豉蒸排骨
48612人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
185748人看过 -
快手糖醋排骨
2579381人看过 -
豆豉蒸排骨 #春天肉菜这样吃!#
354655人看过 -
蒜香豆豉蒸排骨
358205人看过 -
豆豉蒸排骨
362079人看过 -
#美味开学季#空气炸锅奥尔良鸡翅根
172392人看过 -
豆豉蒸排骨
1193226人看过