手工面条(手擀面,宽面)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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面粉和一点点盐(随便放点就行不要太多)倒入盆子中后,加水用筷子搅拌成图中这样即可,注意不能水太多
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步骤2/6
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用手将面粉揉成团,水比较少所以不易成团,需要用点力气多揉一会,揉成图中这样有点干的面团即可
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步骤3/6
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这一步是将面团擀成片,因为我力气不算特别大,我是把面团分成四份,将其中一份用手挤压后,再用擀面杖将它擀薄,看图。具体厚薄看自己心情力气,我是喜欢薄一点。
步骤4/6
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发布于 2018-08-29
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