萝卜焖牛腩
浏览 1.6万 · 收藏 79
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
牛腩
500克
、
白萝卜
1根
、
八角
2个
、
香叶
4片
、
桂皮
1小块
、
草果
2个
、
生姜
适量
、
蒜头
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
白糖
少许
、
葱白
一根
、
生抽
两勺
、
老抽
少许
、
料酒
少许
、
干辣椒
八个
、
花椒
少许
、
陈皮
半片
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛腩切块焯水
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油下花椒爆香,然后捞出花椒
-
步骤3/4
点击查看大图
下葱,姜,蒜,干辣椒,陈皮,草果,八角,桂皮,香叶爆香,再下白糖炒熔化,加豆瓣酱炒香
-
最后一步
点击查看大图
加入牛腩炒上色,加入料酒少许,生抽,老抽炒匀,加水盖过牛腩,煮开后倒入高压锅煮30分钟,开盖后加白萝卜再煮十分钟左右,起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-29
换个做法
萝卜焖牛腩的其他做法
萝卜焖牛腩的相关分类
萝卜焖牛腩的相关推荐
-
清炒茄丝
86929人看过 -
#晒出你的团圆大餐#黑胡椒煎虾
448774人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉丝炒山药
141199人看过 -
#餐桌上的春日限定#懒人版番茄鸡蛋拌面
217856人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
546852人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2452725人看过 -
红葱头沙姜手撕鸡
1505344人看过 -
三合一手撕白切盐焗鸡
7879人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡
23702人看过 -
#巨下饭的家常菜# 洋葱炒牛肉
232919人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜,轻松享假期#
1309752人看过 -
秋葵煎蛋
130156人看过