简易南瓜饼
儿子喜欢吃那就做
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步骤1/10
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400克（20CM盘子）南瓜洗净去皮切小块。
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步骤2/10
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水烧开蒸熟约15分钟。用微波炉打熟也行，为了防止水进入我包了保鲜膜。
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步骤3/10
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蒸熟趁热加白糖碾碎成糊。
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步骤4/10
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加400克糯米粉，分多次加入，根据搅拌干湿情况加。
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步骤5/10
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400克南瓜400克糯米粉和好成这个重量了
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步骤6/10
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用擀面杖擀成薄皮约0.8毫米厚，模具压圆形，有专用模具更好，也可包豆沙。
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步骤7/10
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案板上放少许糯米粉防止粘连
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步骤8/10
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饼上一面刷一点水，放面包糠里压一下，上面在涮水撒面包糠。
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步骤9/10
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油温五成热下南瓜饼炸制，火不要太大，油温高面包糠炸糊了里面还不熟。
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最后一步
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炸的过程中南瓜饼会升高，记得反面。
油温把握好了，不要高油温。
糯米粉分次加入，按照实际南瓜水分添加。喜欢甜可以多加糖，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-28
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