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凉拌鸡爪

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小怪兽咔

经常做给家里小朋友吃的一道小吃。虽然不是那么好看，起码好吃就行，经常一次性做两斤，一天就可以搞定吃完
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 1000g
、
料酒 1汤匙
、
生抽 适量
、
蒜 两个
、
盐 一点点
、
陈醋 一汤勺
、
白糖 1汤匙
、
小米椒 4-5个
、
白醋 适量
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

放点香菜，葱就漂亮啦，只是我做习惯这样的。怕放入香菜，葱是怕吃不完放冰箱冷藏久了不好看，然后习惯性的懒买香菜，葱。 主要想吃脆脆的鸡爪还是靠煮熟后冷水洗净晾干水分放入冰箱需要一定时间冷藏，拿出来都是冰凉凉的爪爪，再放料凉拌几个小时入味，搞定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-28

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