【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥

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随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处 1、营养丰富，促进宝宝生长发育 2、促进消化，缓解宝宝便秘 3、补充钙质辅食分享V❤：472812817

食材清单加入采购清单

胚芽米 30 g

、

燕麦米 10 g

、

西芹 10 g

、

胡萝卜 15 g

、

鳕鱼一块

烹饪步骤

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准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼一块
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胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上
步骤3/14 点击查看大图
把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
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小火慢熬
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熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟
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西芹茎部切小段，叶部切碎
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胡萝卜切成小丁
步骤8/14 点击查看大图
鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
步骤9/14 点击查看大图
待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制
步骤10/14 点击查看大图
接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可
步骤11/14 点击查看大图
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