菜花泥米粉
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菜花: 菜花的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜花适量切下。
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步骤2/5
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盐水泡几分钟,时间不易太长,然后冲洗干净。
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步骤3/5
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上锅蒸20分钟。
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步骤4/5
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蒸好后打泥,可以加一些水好打。
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最后一步
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米粉适量调好即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-28
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