啤酒卤蛋
第一次做,抱着试试的心态做,没想到既快手又好吃,绝对不会失望,就是鸡蛋煮少了,建议多整几个,噗哈哈哈,不够吃,因为太好次啦
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步骤1/7
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冷水下锅煮十几分钟,反正煮熟就行了
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步骤2/7
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准备好料
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步骤3/7
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鸡蛋煮熟拨皮,正反啦三个口子
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步骤4/7
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完事
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步骤5/7
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锅里放油,放入两勺子郫县豆瓣酱,炒出红油,放入初桂皮香叶冰糖所有的料进行翻炒,在放入酱油,生抽,耗油,鸡蛋入锅,放入啤酒,放入桂皮,香叶,冰糖,大火烧开
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步骤6/7
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烧开后,在煮5到十分钟,不停在鸡蛋上浇汁,放鸡蛋入味
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最后一步
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如果感觉甜可以放点盐,进行收汁,出锅,味道一级棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
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