广式蜜汁叉烧包
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叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一 是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一 商业做法会加入泡打粉和臭粉,成品会有大裂口,吃起来会很松软 自制的还应以健康简单为主,这个配方和做法,口感也挺松软的 (配方参考宅与路上) 面包机:东菱6D(BM1352B-3C) 面粉:良润石墨面粉 蒸烤箱:西屋WTO-PC3001
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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1、面包机桶内加入全部主料
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步骤2/16
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2、面包机运行'和面'程序,选择20分钟
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步骤3/16
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3、程序结束后取出面团,手揉10分钟(加手粉),将面团揉至表面光滑
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-08-27
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