糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨汆水去浮沫后和姜蒜爆炒,煮排骨的水不要倒掉后面有用。
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步骤2/4
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加入之前煮排骨的水,加白酒、酱油、醋。先大火后小火煮至汤汁基本收尽。
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步骤3/4
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倒掉剩余汤汁倒出排骨。
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最后一步
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加适量油和白糖翻炒至粘稠,下排骨一起和匀,出锅。注意小火熬糖汁不要弄糊了哦!
小贴士
换种口味啃排骨,巴适得板!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
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