顶配番茄炒蛋
妈妈的味道 小时候的回忆 一切美好都是简单的
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步骤1/16
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番茄两个（熟一点，里面沙瓤最好)鸡蛋三个
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步骤2/16
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番茄十字花刀
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步骤3/16
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锅里热水烧开后，放入十字花刀后的番茄
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步骤4/16
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表皮翻卷了就ok了，这个时间比较短一到两分钟吧。
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步骤5/16
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捞出放入冷水盆里
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步骤6/16
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扒皮
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步骤7/16
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去蒂
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步骤8/16
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西红柿改刀切块，鸡蛋打入碗中搅匀，小葱切花备用
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步骤9/16
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锅内放油，油多一点
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步骤10/16
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放鸡蛋液
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步骤11/16
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如图
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步骤12/16
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直接加入番茄
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步骤13/16
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翻炒几下如图放入你口味的盐巴，我只放了一小勺，个人不喜放糖得到番茄炒蛋，如果你们喜欢可以加一点哦
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步骤14/16
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撒葱花，没别的目的，就是好看而已，可不加
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步骤15/16
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ok，可出锅了
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最后一步
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放入盘内再撒一点葱花，好看的呢。学会了赶紧做起来吧。等着你们的作业呢
油温稍稍高再加入鸡蛋，不然鸡蛋不能膨胀的起来，如果再着急搅拌会很碎。
柿子选的好本身就是酸酸甜甜的味道，
加入盐巴才是大大提高这些原食材本身的味道，这就是大自然的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-27
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