【小森妈妈菜谱 】花胶玉竹圆肉煲猪展
biubiubiu~北方已经入秋啦,生活在南方的森妈实名羡慕,我还在饱受湿热之苦。应你们要求,这一道花胶汤谱出来啦,很适合入秋时期补肌润燥、除烦止渴、养肺健胃 适饮人群:口干舌燥,皮肤干燥瘙痒,熬夜肺热。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
-
步骤1/10
点击查看大图
花胶提前泡发,这是我提前泡发好的,经历了2天就变成这个样子啦。
-
步骤2/10
点击查看大图
发一张对比图。想学泡发的可以查看我之前的食谱噢,里面有很详细的教程
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好所有药材
-
步骤4/10
点击查看大图
稍微把眉豆和玉竹清洗一下,枸杞和桂圆不需要清洗(眉豆需要提前泡发,夏天记得要放进冰箱噢)
-
步骤5/10
点击查看大图
把猪展洗净切块备用
-
步骤6/10
点击查看大图
一锅清水煮沸,放入猪展焯水,用时大概5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
这次偷懒没有换水,而是直接把焯水出来的东西直接用勺子撇掉,水就可以直接用啦(也可以换一锅清水)
-
步骤8/10
点击查看大图
加入玉竹和泡好的眉豆,慢火煲1.5小时
-
步骤9/10
点击查看大图
最后半小时加入花胶,圆肉和枸杞
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷地出炉啦!!
1)花胶记得提前泡发噢,这次的筒胶泡了大概2天2夜。不懂怎么泡发的可以加我微信,我们一起讨论噢
2)花胶最好在最后半小时加入,因为花胶已经泡好了,不需要煮太久,否则就煮过吐胶啦。
3)如果觉得眉豆需要提前浸泡比较麻烦,这个汤也可以不加入眉豆。我个人是喜欢这个加一点,那个加一点嘻嘻嘻
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
花胶玉竹圆肉煲猪展的相关分类
花胶玉竹圆肉煲猪展的相关推荐
-
#嗨fun暑假#水果冰沙
163199人看过 -
备孕 孕妈| 维生素炒饭
60830人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 羊肉白菜粉丝煲,开胃解馋又滋补
166022人看过 -
很适合孕妈妈的玉米排骨汤
16830人看过 -
日食记丨番茄鱼
13635896人看过 -
炸酱面
57632人看过 -
【小森妈妈菜谱】备孕药膳-黑豆糯米促排卵粥
503716人看过 -
土豆泥(备菜)
8577人看过 -
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
500882人看过 -
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)
326507人看过 -
三款破壁机热饮,健脾养胃好处多
8673人看过 -
滋补猪肚鸡~附如何洗猪肚
6548人看过