蒜香蒸丝瓜

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先用它做一款我最爱吃的一款蔬菜每年秋天都是奶奶家丝瓜结果的时候，奶奶惦记我每次都会送来丝瓜除了炒炖以外我更爱这款蒸制的因为它少油更健康我爱吃辣所以会额外的加上辣椒下面来看下做法吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜一根

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大蒜4瓣

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小辣椒3-4根

、

海天生抽2勺

、

盐少许

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植物油适量

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蘸料：小辣椒2根

、

海天生抽适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.准备好所用的材料
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2.丝瓜去皮
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3.大蒜去皮，大蒜难剥洗净直接拍即可去皮
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4.切成蒜末
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5.小辣椒切段
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6.丝瓜切大段刷上一层植物油
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7.准备容器海天生抽两勺放入少许的盐搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
8.摆盘放上蒜末倒上步骤7的材料
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9.放入长帝蒸烤箱中烤箱的水箱中加入水蒸汽蒸10-15分钟左右
步骤10/15 点击查看大图
成品
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这是我家第四台长帝的烤箱很荣幸家里迎来了一台蒸烤箱。蒸烤箱给我第一个想法就是 OMG！它是一台能蒸又善烤的蒸烤箱家里同时省去了买微波炉和烤箱的钱了，最主要是它小巧不多占地方。只要一台蒸烤箱能蒸又善烤对于我这个烘焙爱好者和必须做三餐的妈妈来说很是方便。废话不多说了，下面让我带大家一睹长帝这款高颜值且功能强大的蒸烤箱吧。依旧是包装超级结实快递非常给力（顺丰快递）送到了我的手中。
步骤12/15 点击查看大图
拆开包装映入眼帘的是一份食谱书和一份说明书。别看它只有25L的容量，可是我一人实在是弄不出来它，得亏小助手在家帮我。费老大的劲儿才把它弄了出来。哇！这高大上的颜值这全触屏的控制面板这经典拉丝银的烤箱把手这双层的钢化玻璃门很是有分量隔热会超级赞实在令我欢喜。配送的附件除了有烤盘烤网外还有一个吸水海绵和隔热手套。以后再蒸制食物的时候留下的水渍轻轻一擦便可吸净。
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打开双层钢化玻璃的蒸烤箱门，首先看到的是一个超大容量的水箱，不会在多次连续蒸制的中间还要反复加水。
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通上电源走带你们看看烤箱的功能按键。超大的触屏控制面板从上到下从左到右分别是时间的加减温度/时间的切换按键上火烘烤上下火烘烤下火烘烤蒸汽（馒头包子所有面点以后用它代替蒸锅妈妈再也不用担心我不会用蒸锅了）蒸汽+上火烘烤蒸汽+下火烘烤发酵功能解冻功能消毒杀菌功能（省去消毒柜了以后餐具消毒直接用这个功能即可）炉灯/儿童锁按键启动/暂停按键定时预约功能开关机键
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再来看看烤箱内部有什么惊艳你的地方吧。上下管可移动在后期清理烤箱中会很方便边边角角都会清理的很干净的尤其是这是蒸烤箱更方便用吸水海绵吸掉多余的水分。内置炉灯除了方便观察烘烤蒸制中的食物外，更方便清洗烤箱内部这个内置炉灯很重要。以前用过外置的炉灯凸出来一块很不方便清洗外也不是很美观我算是个颜控吧哈哈。。两个喷气口更能均匀的喷出蒸汽后来在使用中发现门这边还有一个接水的可拆卸的小水槽虽然不会有太多的水吧可是这个贴心的设计很是让人方便。蒸烤箱侧面背面都有散热孔还有蒸汽孔说了这么多我实在是太爱这款蒸烤箱了每天不管用它来做烘焙还是蒸制早餐中餐晚餐都是很方便即使你没时间也可以提前放进去提前预约一键加热回来了就能吃到想喷喷的水蒸蛋......各种美味可口的饭菜。