凉拌凉粉
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天气炎热,一份凉粉一份炸酱面,解暑必备。吃起来吧
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
凉粉
一块
、
蒜
1~2瓣
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
麻油
适量
、
香油
适量
、
芝麻
适量(可不放)
、
干辣椒
1个(根据自己而定)
、
老干妈豆豉
适量
、
热油
适量
、
盐
适量
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
凉粉洗澡,刀淋水切条或块,备用
-
最后一步
点击查看大图
取小碗调料汁水,大蒜拍碎切末,辣椒切段,生抽,醋,麻油,香油,老干妈,芝麻,盐加入碗中,锅热油汁水搅拌均匀淋在凉粉上即可
小贴士
切凉粉刀淋水不沾
放入了老干妈,盐可放可不放
香菜可用小葱代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-25
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