红花豆煲猪尾
红花豆煲猪尾,猪尾含丰富的胶原蛋白,红花豆蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最后的植物蛋白,被誉为“五谷之首”,两者用来煲汤,滋补腰力,强健骨骼,美容养颜丰胸,降低胆固醇的功效!
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步骤1/10
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准备好所有食材。
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步骤2/10
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红花豆洗净浸泡清水中3-4小时。
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步骤3/10
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红枣、桂圆干、百合、枸杞、杏仁、枸杞、杏仁、银耳用清水浸泡10分钟后洗净备用。
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步骤4/10
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猪尾切小段,放入锅中,加入适量水,倒入1勺料酒,烧开后,捞出冲冷水沥干水分备用。
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步骤5/10
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所有食材准备好。
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步骤6/10
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将红花豆、猪尾、生姜放入砂锅中。
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步骤7/10
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将红枣、桂圆干、莲子、百合、枸杞、杏仁、银耳加入砂锅后,注入适量清水,加入1勺料酒,大火烧开转小火,文火煲1小时左右。
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步骤8/10
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煲好的汤中加入适量盐调味即可享用。
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步骤9/10
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红花豆煲猪尾
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最后一步
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营养滋补又养颜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-25
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