红薯馒头
-
步骤1/12
点击查看大图
红薯去皮，切片，高压锅蒸熟，用勺子压烂，放置冷却
-
步骤2/12
点击查看大图
放这2种发酵，剂量一点点，具体我也不清楚_(:з」∠)_
-
步骤3/12
点击查看大图
红薯太干，和面时要加水，加水是加温水，再加一大勺白砂糖，一小勺奶粉，加食物油，揉啊揉啊揉（也可以放个鸡蛋，但是放了鸡蛋的馒头包子不能冰冻久了，所以我不放鸡蛋）
-
步骤4/12
点击查看大图
看清这个色泽，揉成团，现在是夏天，加个保鲜膜放半小时，发酵
-
步骤5/12
点击查看大图
蒸笼上抹油，这样馒头不粘锅
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵出蜂窝煤就可以了，再加面粉搓啊揉啊
-
步骤7/12
点击查看大图
搓搓搓，揉揉揉
-
步骤8/12
点击查看大图
再放在太阳☀️底下发酵10来分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
发酵好后可以做馒头了
-
步骤10/12
点击查看大图
小馒头是用刀切的，我妈说我做的是坦皮馒头，都是白灰，会很难吃，要没有面粉，圆馒头好吃些，因为是揉的，忐忑的放进大锅蒸
-
步骤11/12
点击查看大图
30多年的老蒸锅，给力，大馒头蒸8分钟，小馒头蒸5分钟
-
最后一步
点击查看大图
开花包是我外婆念叨的最好吃的馒头，还在坦皮包，上面好多白灰，总得来说好吃(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-25
红薯馒头的相关分类
红薯馒头的相关推荐
-
蔬菜馒头
14976人看过 -
黄豆芽炒肉丝
952950人看过 -
红薯小馒头
260214人看过 -
红薯馒头
45548人看过 -
红薯馒头
528522人看过 -
蒸馒头
30518人看过 -
蒜香排骨
18643人看过 -
黄豆芽炒肉丝
332265人看过 -
#本周热榜#蒜香排骨
43122人看过 -
清炖牛腩萝卜
142438人看过 -
羊蝎子
46909人看过 -
豆芽粉条焖韭菜
89620人看过
