南瓜粘豆包十八个月以上宝宝
宏宏哥特别喜欢粘豆包、苏耗子(苏子叶包的粘豆包)、糯米豆沙糕,总之就是喜欢糯米和豆沙的组合。 给海莉妹妹买的小南瓜,本来想打泥做辅食的,可蒸出来不好吃,小宝宝又不好加糖,于是就有了这一款南瓜豆沙包一口下去超满足
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步骤1/14
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红豆洗净,提前泡发,如果没有泡发,煮的时候多加水也可以
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南瓜洗净切块儿上锅蒸二十分钟
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我的红豆没泡发,大概加了两倍水,煮半小时左右
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收汤前加入适量冰糖,小火煮至看不见汤底(就是红豆一抿就碎了即可)
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步骤5/14
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蒸熟的南瓜去皮加入白砂糖、糯米粉
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步骤6/14
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揉成光滑的面团。(不用另外加水,用南瓜本身的水份就可以)
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步骤7/14
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用铲子或其它称手的工具将豆沙抿碎成豆馅儿
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取适量面团,按成薄饼,包入豆馅儿
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用餐刀压出花纹,用瓜皮加以装饰
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步骤10/14
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同理胡萝卜照型,发挥你的想像力
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上锅蒸十五分钟,即可
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剩了点儿面,撮成小球做糯米小丸子,冰箱冷冻,可以放水果羹里哦。
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步骤13/14
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出锅啦你觉得宝宝会喜欢吗
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最后一步
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真的是超好吃哦,快动手做起来吧
南瓜泥要晾凉再和面,豆馅儿也是要晾凉再包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-25
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