【薄荷汤】换季养生捷径,跟广东人学做汤!
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许多人在空调房度过了整个夏天,受寒过度易得“空调病”,今天教大家用薄荷做两款汤,清热解毒、辛凉发汗。雪梨薄荷汤是软嫩甘甜、清新爽口的甜汤;酸辣汤则用番茄、嫩姜、薄荷调出温和的“酸辣”味,加上海鲜和蔬菜,丰富又鲜美!
食材清单
加入采购清单
原汁雪梨薄荷汤:
、
雪梨
1个
、
薄荷
3片
、
冰糖
2~3颗
、
胖大海
1个
、
枸杞
少许
、
水
250毫升
、
海味酸辣汤:
、
薄荷
5克
、
基围虾
100克
、
蛤蜊
200克
、
鱿鱼圈
75克
、
番茄
1个
、
娃娃菜
50克
、
嫩姜
25克
、
红薯淀粉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
原汁雪梨薄荷甜汤洗净的雪梨去掉梨皮和梨芯,泡入水中;
-
步骤2/8
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雪梨放入炖盅,加冰糖、水,开大火煮沸后转小火炖30分钟;
-
步骤3/8
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关火放入胖大海,焖10分钟,放入枸杞和薄荷即可。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-08-25
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