红枣软桃酥
一直喜欢枣的味道,这款桃酥很简单易做。
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步骤1/6
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将玉米油,牛奶,枣沙一起放在不锈钢盆中,把不锈钢盆放在有水的锅中,隔水加热,搅拌均匀。
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步骤2/6
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把盆子从水中取出,加入蛋液,搅拌均匀。
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步骤3/6
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加入砂糖,筛入面粉和泡打粉。
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步骤4/6
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翻拌均匀,切勿过度揉搓。
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步骤5/6
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将面团分成小块,压出桃酥形状,表面刷一层蛋液。当中可以放半个红枣,芝麻或是葡萄干等。
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最后一步
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烤箱预热150-180度,放在中层,上下管加热,12-15分钟。
烤时间稍长,口感比较硬酥。
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发布于 2018-08-24
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