拌青辣椒
浏览 151196 · 收藏 699 · 学做 1
将做法保存到手机
青辣椒一般炒的吃比较多，老虎菜里有辣椒丝，大拌菜里有彩椒，喜欢拌菜里辣椒的味道，所以把家里剩的俩青椒三个尖椒拌了吃，喝粥就着，味道不错……
食材清单
加入采购清单
青辣椒2个
大蒜25克
、
香油一勺
生抽一勺
、
尖椒3个
盐3克
、
陈醋2勺
白糖3克
、
辣椒油1勺
姜粉2克
、
味精2克
小米辣2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒洗净压扁，为了增加和锅底接触面。青椒和尖椒随意，我这是两青椒三个尖椒。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热不放油下辣椒，开中火煸出水分
-
步骤3/4
点击查看大图
辣椒出焦黄色出锅备用，放凉。
-
最后一步
点击查看大图
调好料汁，倒入放凉的辣椒里拌匀。煸出水分的辣椒一定要放凉在拌，不然影响口感。
小贴士
1.青椒尖辣椒都可以
2.浇汁的用量酌情添加
3.煸炒辣椒火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-23
换个做法
拌青辣椒的相关分类
拌青辣椒的相关推荐
-
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1227014人看过 -
自制炸油条
678013人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1325174人看过 -
炝拌辣椒
32518人看过 -
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
176190人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1667895人看过 -
凉拌青辣椒
196976人看过 -
红烧排骨
29872397人看过 -
#“酒”是要开心#小炒黄牛肉
218480人看过 -
#女神野餐记# 白菜炒鸡蛋
185220人看过 -
#精致一人食#不正宗的懒人胡辣汤
201450人看过 -
拌猪肝
80811人看过
