是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

嫩豆花鱼

浏览 112935 · 收藏 1486
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小羽私厨

豆花鱼是一道极其热闹的菜，但丝毫没有想象中的腻人，反而是香而不腥。豆花嫩嫩的俯在鱼片之下，吸饱了鱼鲜；而鱼肉也借豆花的植物香气，去3分腥腻多5分清新。加上不断刺激着食欲的辣味汤底，让我哆哆嗦嗦地挥舞着筷子，又痛又快！吞咽间隙，感觉这碗豆花鱼的热情已经穿越了云层，连月亮都被震动。
食材清单 加入采购清单
草鱼 1条
、
豆浆 600ml
、
内酯 3克
、
木耳 5朵
、
香菇 4朵
、
葱段 5克
、
姜丝 5克
、
蒜末 10克
、
香芹 10克
、
熟花生 适量
、
郫县豆瓣酱 15克
、
白胡椒粉 5克
、
花椒 20颗
、
八角 2个
、
料酒 15克
、
生抽 30克
、
老抽 5克
、
盐 5克
、
糖 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23

换个做法

嫩豆花鱼的其他做法

嫩豆花鱼的相关分类

萝卜丸子 腌萝卜 糖葫芦 冰糖葫芦 萝卜汤 羊肉汤 更多

嫩豆花鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许