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雪花酥低油版的做法

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雪花酥低油版

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 180克

、

黄油 25克

、

雀巢全脂奶粉 50克（48，2克用于最后铺面）

、

蔓越莓干 30克

、

花生 140克

、

早餐饼干 40克

、

苏打饼干 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烤花生米，下130度，上120度~烤7分钟左右~
步骤2/10 点击查看大图
蔓越莓切碎，饼干掰碎备用
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅小火融化黄油
步骤4/10
倒入棉花糖，至完全融化，关火
步骤5/10 点击查看大图
倒入奶粉，快速翻拌，拌匀后加入蔓越莓花生饼干
步骤6/10
拌匀出锅放到案板上继续揉，揉至均匀，完全融合，放到模具里，用手掌铺平
步骤7/10
盖上保鲜膜冷冻15分钟
步骤8/10 点击查看大图
倒扣，切块
步骤9/10 点击查看大图
撒上奶粉（过筛）
最后一步点击查看大图
包装一下，可以送人了，低油低糖不沾牙

小贴士

蔓越莓可以再多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-22

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