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乳酪夹心面包的做法

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乳酪夹心面包

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给儿子做的早餐

食材清单加入采购清单

高筋面粉 242

、

干酵母 4

、

白砂糖 22

、

蛋液 12

、

盐 5

、

黄油 24克

、

牛奶 168

、

酸奶油 12

烹饪步骤

步骤1/11
高粉，盐，砂糖，酸奶油，牛奶，酵母，放进搅拌机中搅拌至扩展，再加入黄油，揉至完全扩展
步骤2/11
基础发酵28摄氏度，50分钟，2.5倍大，具体看状态
步骤3/11
取出排气，分割滚圆，松弛10分钟
步骤4/11
吐司整形
步骤5/11
放入模具，发酵，33摄氏度，50分钟，
步骤6/11
烘烤，180摄氏度35分钟，看炉内实际温度哦，
步骤7/11
放凉切片
步骤8/11 点击查看大图
用吐司模具按出形状，再放一勺涂抹安佳黄油，棒棒哒，再放一层面包片，放上吐司模具盖，按压
步骤9/11 点击查看大图
安佳易涂抹黄油
步骤10/11 点击查看大图
成品啦
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还做了熔岩吐司

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-22

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