香香脆脆——小仙贝!
嗯嗯,想做这个好久了,是看蜡笔小新的时候看到小新和妈妈总是啃仙贝,脆脆的,好想吃啊,于是就像做做看✧٩(ˊωˋ*)و✧
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步骤1/4
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先蒸一些米饭,蒸得湿一些,取出以后,稍微捣一捣,让米饭有黏性,然后!!双手蘸水!!必须蘸水,要不然黏的哪里都是,心塞……取50g一个,团成球,拍扁,一旦感觉手有些黏了,就要蘸水如果想裹海苔的,这个时候就要裹了
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步骤2/4
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饼饼放进盘子里面,微波炉中火正面3min,背面3min,饼就会硬硬的
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步骤3/4
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饼放进烤盘里面,刷上酱油,
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最后一步
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烤箱180℃先烤8min,翻面,再烤6min就完成啦
把球拍扁的时候,有硅胶垫的用硅胶垫,防粘,把饼拿起来的时候,手上蘸水,用塑料刮板把饼铲起来,放到盘子上
总之蘸水防粘hin重要!,一定记得
还有烤一定要烤得非常干,烤透
饼不能太厚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-21
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