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麻辣豆腐

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过眼云烟yjr
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北豆腐 300克
、
大蒜 一瓣
、
姜 一块
、
干辣椒 5个
、
花椒粒 20个
、
香葱 一根
、
油 适量
、
料酒 10毫升
、
生抽 5毫升
、
盐 3克
、
豆瓣酱 5克
、
干辣椒 3克
、
味精 2克
、
糖 2克
、
胡椒粉 2克
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

加入牛肉末，或者肉末，就是麻婆豆腐。 喜欢更麻的话，可以淋麻油或者花椒面。 喜欢更辣的话，出锅时还可以淋入辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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