泰式咖喱蟹！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，切成小块。 一颗鸡蛋中加入酱料包搅匀
-
步骤2/8
点击查看大图
这是我用的酱料和椰浆
-
步骤3/8
点击查看大图
螃蟹切成小块，并用淀粉裹上切口，防止蟹肉掉出来。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒油，螃蟹切口朝下，小火煎一会，煎至如右图切口金黄，达到封口的目的。盛出。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒油，加入葱姜蒜洋葱翻炒，炒至洋葱变黄，这是洋葱最香的时候。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入螃蟹，翻炒几下，倒入100ml椰浆，加入青红辣椒，再倒入50ml水煮2.3分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮至辣椒变软，倒入刚刚调好的鸡蛋咖喱液。等到鸡蛋微微凝固翻炒，再煮2分钟，稍微尝一下酱料的咸淡，根据各人口味酌情加入一点点盐，调味完成后即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
一道泰味十足的咖喱蟹就做好了！
可以加入适量辣椒，味道层次更丰富。
我这里水放少了，可以再加一些水，让酱料更多更丰富。
爱吃蟹肉的可以选用珍宝蟹面包蟹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-19
泰式咖喱蟹的相关分类
泰式咖喱蟹的相关推荐
-
神技！一分钟剁肉糜，简单易学！
46935人看过 -
番茄牛尾汤
1126079人看过 -
宝宝长高高神器の番茄牛尾汤
15089人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
151153人看过 -
泰式咖喱蟹
13451人看过 -
海鲜锅一锅海鲜乱炖
217426人看过 -
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#
176049人看过 -
#万物皆可搭#太太乐白灼汁配白灼黑虎虾
129579人看过 -
肉糜蒸蛋
72496人看过 -
养生食谱 秋冬润燥止渴化痰 川贝冰糖雪梨
216759人看过 -
冰爽桃胶银耳羹#单挑夏天#
101482人看过 -
什锦豌豆炒肉糜
17375人看过
