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家乡塌饼

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cherria6

毛豆大量上市的时候，把毛豆切碎和肉糜拌成毛豆肉糜馅，可以做各种美食，馒头、汤圆、锅贴等等。只要放点盐，毛豆就可以把猪肉的鲜吊出来，两者结合简直是馅料绝配。而做成本地的家乡特色塌饼，更是别有一番滋味……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
夹心肉糜 500克
、
毛豆 带壳500克
、
糯米粉 600克（100克防粘手用）
、
盐 少许（根据自己口味略咸）
、
开水 酌量
、
橄榄油 少许
、
冷水 少许
、
玉米油 少许
、
姜末 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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