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秋葵♛出类拔萃的做法

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秋葵♛出类拔萃

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夏日炎炎无食欲。这道菜无论是颜值内涵都是出类的，至于拔萃嘛……因为秋葵藕尖都是带拔丝的，哈哈哈。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜活虾少量

、

秋葵少量

、

藕尖两根

、

莲子少量

、

配料

、

姜末少量

、

葱少量

、

油少量

、

盐少量

、

鸡精少量

、

生抽少量

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把生鲜虾洗干净，去核，去虾线
步骤2/8 点击查看大图
藕尖切小粒
步骤3/8 点击查看大图
秋葵切小粒
步骤4/8 点击查看大图
切姜末
步骤5/8 点击查看大图
切葱丝
步骤6/8 点击查看大图
用开水烫一下莲子去芯
步骤7/8 点击查看大图
准备就绪:先放姜末油爆香，放入去核虾仁翻炒一下，莲子藕尖秋葵一同放入翻炒，撒少量盐、生抽，放入葱丝翻炒几下，起锅时用凉白开调点淀粉水放入翻炒5秒起锅。
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低脂营养价值高，美味佳肴。

小贴士

不宜爆炒太久，老了就没口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-18

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