简单美味鱼香茄子
就是减肥就会想吃各种好吃又营养的蔬菜,茄子简单又好吃口感也很像肉肉,需要的材料有比较方便
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步骤1/5
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先准备好茄子和各种配菜
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步骤2/5
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先准备调料:醋1勺、酱油拌勺、料酒拌勺、糖拌勺,盐适量(也可不放,我就没放,因为酱油本身就是咸的)淀粉适量(想要酱汁浓稠就多放点)
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步骤3/5
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热油锅,煸炒配料,把蒜辣椒煸出香味
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步骤4/5
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加入准备好的茄子,盖锅盖焖软茄子,直到茄子熟软后倒入事先准备好的调料,在闷5分钟左右,起锅
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最后一步
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如果觉得酱汁多时候大火收汁即可
不喜欢吃辣的也可以不要放辣椒,我喜欢偏甜一点,酸酸甜甜才好吃,盐和糖的比例可以根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-18
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