素食记—丝瓜菌菇炖
各种菌菇在一起随便煮一煮就很鲜,搭配丝瓜的清爽,煎蛋的浓厚,汤汁入味不油腻,虽是热菜但很适合夏天~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
合影,木耳泡发,其他菜洗净,干香菇不要泡,洗净就好。
-
步骤2/7
点击查看大图
改刀
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋煎的老一点,切段。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅冷油,炸香花椒,放丝瓜进去翻炒。吃荤的话可以放一点蚝油,会去掉丝瓜有的土腥味儿。
-
步骤5/7
点击查看大图
丝瓜有点软的时候倒进其他菌菇,加适量盐,一品鲜酱油,翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
放鸡蛋加水,没过菜的量。转小火炖到汤汁减半。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
丝瓜菌菇炖的相关分类
丝瓜菌菇炖的相关推荐
-
四川人必备菜品-泡海椒
1428人看过 -
空气炸锅水煎包#零腹担吃夜宵#
4680人看过 -
家庭版中式意面酱
7210人看过 -
油炸小虾米
788人看过 -
家常铁板豆腐
261人看过 -
低卡美味的山药疙瘩汤
17994人看过 -
咖啡肠粉
2463人看过 -
红薯南瓜粥(非电饭煲版,复原五星酒店,婴儿辅食,大人美食)
4064人看过 -
糯米粉豌豆板栗蒸粑粑
1641人看过 -
炒猪肝
332人看过 -
什锦炒饭
2856人看过 -
辣椒炒土鸭
1952人看过