【小森妈妈菜谱 】 党参生地煲骨头 滋阴润肺 化痰止咳
最近《延禧攻略》大火,女主一路打野怪升级超过瘾的,森妈每天追剧追到不能自拔,煲汤都少了(笑哭jpg)经历连续几晚煲剧,这两天早上刷牙都感觉恶心有黄痰,精神状态也不太好,森妈知道自己已经肺热+肝火旺了,需要一些清热降火的汤来调理一下。 这款党参生地煲骨头汤气味清润,入口清甜,有滋阴润肺,宣肺化痰的的功效,很适合秋天养生。森妈连续喝了两天,喉咙已经没干涩啦,也没黄痰了,亲测是有效的哦 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
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步骤1/11
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准备好所有材料,这次需要的材料很简单,药店一次性就能买到啦
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步骤2/11
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把水煮沸,放入猪骨头,焯去血水
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大概煮2-3分钟,捞起猪骨头备用
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***参,生地,北杏洗干净,稍微浸泡一下
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步骤5/11
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汤煲里面加入6-8碗清水,等水煮沸
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煮沸之后把猪骨头加进去
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步骤7/11
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再加所有药材
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步骤8/11
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大火煲开后转文火煲1.5小时
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步骤9/11
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加入蜜枣,再煲30分钟就可以啦
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步骤10/11
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勺出来就可以喝啦,入口特别甘甜,森妈自己干了两碗哦嘻嘻嘻
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最后一步
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主要功效:滋阴润肺,化痰止咳
1.夏天买猪肉要多注意,气温好容易变质,这次森妈买的这个骨头就闻着有味道了,焯水后才好多了。如果有条件的话,建议去超市买肉,或是早上买。
2.这次选用了生地,是因为森妈体质偏热,不适合燥热的熟地。大家要按自己的体质选择哦
(生地长于凉血,熟地长于补血。生地苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。熟地味甘微温质润,入肝肾二经,既善补血滋阴,又能补精益髓。)
3.猪骨头可以换成猪脊骨,老鸭
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-16
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