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双色芋圆蜜黄桃的做法

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双色芋圆蜜黄桃

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热的无语了！好吧那就别说了，各种冷饮、甜品统统端上来........

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南瓜泥 260g

、

紫薯泥 350g

、

木薯粉 400g

、

牛奶适量

、

黄桃罐头 1罐

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜含水高，蒸的话水量就更大了，所以用微波炉每次加热几分钟直至熟透软烂，我大概用了8分钟。搅拌成泥后加入木薯粉。
步骤2/13 点击查看大图
紫薯蒸熟后搅拌成泥加入木薯粉。紫薯太干的话加适量牛奶才好压泥。
步骤3/13 点击查看大图
两种分别揉成团。
步骤4/13 点击查看大图
分别搓成长条切成小块，
步骤5/13 点击查看大图
南瓜也搓成长条切成小块。
步骤6/13 点击查看大图
撒少量木薯粉防止粘连。留出吃的量剩下的冷冻起来随吃随煮。
步骤7/13 点击查看大图
锅中水开后下入芋圆，漂浮起来后再煮几分钟即可，可以尝尝熟了即可。
步骤8/13 点击查看大图
捞出立即过冷开水浸泡才Q弹。
步骤9/13 点击查看大图
捞出芋圆加入黄桃罐头。
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

配料可以用自己喜欢的任何食材，牛奶、蜜豆、糖水等等。南瓜吸水量大用的木薯粉也多感觉口感比紫薯的偏硬。所以有的配方需要把南瓜泥炒干一些就不用加太多木薯粉口感会好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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